Resep Masakan: Daging Masak Merica Hitam

Semua makanan berbahan daging sapi, saya menyukainya. Ini salah satu resep masakan yang paling enak - Daging Masak Merica Hitam, menurut saya. Bagaimana cara membuat nya?

Bahan Resep Masakan:

• 200 gram daging sukiyaki
• 1 buah bawang bombay, iris panjang
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 buah paprika hijau, potong miring
• 2 buah tomat, rebus, buang biji dan kulitnya, haluskan
• 2 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 250 ml air
• 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging sukiyaki. Tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan paprika. Tumis sampai setengah layu. Tambahkan tomat. Aduk rata. 
4. Masukkan kecap asin, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata. 
5. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.

*) Untuk 4 porsi
**) Jika sulit mendapatkan daging sukiyaki, resep masakan bisa diganti dengan daging has luar yang diiris tipis.